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Toujours dans la recherche de pâtisseries gouteuses mais pas trop sucrées, je remplace le sucre par d'autres ingrédients, ici de la crème de marrons!

Associé à un petit coeur fondant de cette même crème, ces muffins ont fait le bonheur des papilles de mon Chéri gourmand qui raffole de crème de marrons!

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Pour les réaliser, même progression que pour les Honey Moon Muffins, il suffit:

De remplacer les 120g de miel par 1 petit pot de crème de marrons (100g) et 30g de sucre,

De ne prendre que de la farine T55,

De ne pas mettre d' amandes éffilées mais garder un autre petit pot de crème de marrons pas trop loin (et à l'abri des gourmands).

Puis, dans les moules a muffins, on place une couche de pâte aux marrons, une cuiller de crème de marrons, une autre couche de pâte et une dernière cuiller de crème de marrons pour décorer!