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Cooking Chick !!
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Cooking Chick !!
poulet
31 juillet 2009

Escale au Maroc

Escale au Maroc
La pastilla est un plat traditionnel Marocain représentant le summum du raffinement. Présentée générallement lors des repas de fête, elle est composées d'une sauce réduite aux oignons et épices douces où l'on fait mijoter du pigeon jusqu'a ce que la viande...
Posté par Grizellydine à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  Maroc,  amanes,  dattes,  feuilles de brick,  pastilla,  plat traditionnel.

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28 janvier 2009

Nouilles sautées Aux légumes et au poulet

Nouilles sautées Aux légumes et au poulet
Lundi c'était le Nouvel An chinois (pour ceux qui n'avaient pas remarqué): Nous sommes entrés dans l'année du Boeuf de Terre. Mon Amoureux a vécu à Tahiti un long moment et comme cette île est imprégnée de culture asiatique (moi j'ai pas trouver ça logique...
Posté par Grizellydine à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  poulet,  Cuisine asiatique,  Nouilles sautées

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26 janvier 2009

Spicy Chick

Spicy Chick
Mais non, on ne parle pas de moi!! Juste de morceaux de poulet pannés et épicés à accompagner d'une salade avec des chèvres chaud pour un repas économique, gourmand et malgré tout (bon c'est quand même un peu frit!) reltivement équilibré! 1. Préparer...
Posté par Grizellydine à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  pané,  plaisir gourmand.,  épices

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14 janvier 2009

Dés de Poulet et Fenouil Croquant à la Bière

Dés de Poulet et Fenouil Croquant à la Bière
J'ai essayer hier soir d'associer la pointe d'amertume d'une sauce à la bière au goût anisé du fenouil!! le résultat est surprenant! Les deux saveurs se marient trés bien! Pour 2 personnes: En cuisine! 1. Préparer le fenouil: Découper les partie abîmées...
Posté par Grizellydine à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  fenouil,  forking,  mijoté,  sauce à la bière

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24 novembre 2008

Emincé de poulet sauce citronnée

Emincé de poulet sauce citronnée
Des p'tit bouts de poulet tout fondants et acidulés!! Presque des bonbons de viande!! C'est ici que vous remarquerez ma tendance maladive de cuisiner ma viande toujours sous forme de petits morceaux!! Une escalope?? ha non!! des p'tits bouts!! Il semblerait...
Posté par Grizellydine à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  plat en sauce,  poulet

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