Une sauce toute légère, douce et pleine de goût qui met en valeur la saveur d'un bon poisson! Je l'ai déja éssayée avec du saumon, de la limande et du colin, à chaque fois c'est un régal! Pour 4 personnes: Marmitons! - Emincer le plus finement possible...

Ou 3P comme vous voulez! Et alors, Chick, elle met le poisson dans le papier alu!! ... Et ça donne parfois des résultats surprenants: au fromage, a la menthe/cardamome, aux fruits... j'avais envie de vous faire découvrir celui aux pommes (et au miel)!...