03 juin 2009

Voyage Greco-Libanais

C'est la fin de l'année, et entre le programme a boucler, les exams a préparer les surveillances, les jurys et tutti quanti, je n'ai plus trop le temps de tenir mon blog, je l'ai donc plus que mis entre prenthèse en ce moment. Mais bon, aujourd'hui j'ai eu un petit peu de temps, ce qui m'a permis de mettre en image deux recettes que j'aime beaucoup pour leur fraicheur et leur dépaysemment. Partons au Liban pour préparer des falafels et emmenons les dans l'avion jusqu'en grèce pour les manger avec du tzatziki. Parce que... [Lire la suite]

30 décembre 2008

Méli mélo de fenouil frais, concombre et fromages

Hmm! la bonne recette de petite salade toute fraîche et légère avec un soupson de sauce Mc Do qui donne un petit goût inimitable (je me demande bien ce qu'ils mettent dedans d'ailleurs!) Méli mélo de fenouil frais, Concombre et fromages Zou! - Commencer par couper les fromages en petits petits cubes - Enlever les tiges de fenouil et le couper en 4 dans la longueur puis le détailler en rondelles - Eplucher le concombre, le couper en 4 dans la longueur également et couper en rondelle (aussi). - Préparer la... [Lire la suite]
17 novembre 2008

Fraicheur de Sweeties et concombres

Une petite entrée toute fraîche et super bonne avec une quantité de calories anecdotique!! Et, oui, j'ai enfin trouver comment caser mes sweeties (pamplemousses verts) dans une recette! le goût de cette salade est frais et doux j'etais déçue de finir mon assiette!! Voyez plutôt! Pour 2: En cuisine: - Couper le sweety en deux et en prélever les suprêmes, - Couper le concombre en dés, - Remuer le yaourt pour le rendre onctueux, ajouter le sel à convenance, le curry et l'aneth. - Mélanger le pamplemousse... [Lire la suite]
Posté par Grizellydine à 16:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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