La Paëlla est un plat originaire d'espagne, de Valence plus particulièrement. Pour ceux qui, comme moi n'ont pas de grandes notions d'Espagnol, Paëlla signifie poêle. La base en est le riz et le safran, ensuite on y met ce que bon nous semble et chaque...

Je reviens en force avec ... Des brownies allégés !! Il y en a qui ont crié au scandale! "Mais c'est pas possible d'alléger des brownies, c'est justement parce que c'est plein de chocolat que c'est bon!!" Rassurez vous tout le choco est là! J'ai juste...

Une variante allégée et originale de la traditionnelle endive au jambon. La fourme d'Ambert est un fromage à pâte persillée au gout relativement fort, délicieux une fois fondu! Pour 2: Préparons! - Préparer les endives: Oter les premières feuilles, couper...

Vous rêvez de souflés, de gratins, de crèpes party salée avec de la bechamel au jambon! Oui mais la bechamel ça porte à consequence sur les hanches ! Je vous propose donc aujourd'hui la sauce béchamel (souvent surnommée "bechadiet'") trés peu calorique...