30 octobre 2008

Salade au brie pané

Voilà une recette toute simple et tout simplement délicieuse, qui change du traditionnel chèvre chaud! Ingrédients pour 4 personnes: - Un petit brie - De la chapelure ou de la biscotte écrasée (ou encore meilleur de petits morceaux de croute de pain) - De la farine - 2 oeufs - 1 cs d'huile de tournesol - 1 ou 2 salades selon leur taille - sauce: 1/2 cs de moutarde, du sel et du poivre, 1 cs de vinaigre de cidre, 3cs d'huile de pépin de raisin. marche à suivre: 1. La salade: - trier la salade:... [Lire la suite]
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30 octobre 2008

Crumble au Potimarron

Le potimarron est une variété de la famille des potirons venue d'Asie! C'est un petit fruit d'environ 1 à 3 kg, en forme de poire, de couleur orange vif. Son nom lui vient de sa chaire dont le goût n'est pas sans rappeler celui de la purée de marron!! Tout les aprêt du potiron son envisageable: Purée, soupe... Mais il est une façon délicieuse de le préparer: Le crumble au Potimarron! Un plat complet avec viande/fromage/féculent/légume! ^^ Accompagné d'une salade, c'est exquis!! Pour 4 personnes, il faut: -... [Lire la suite]
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29 octobre 2008

Graines de Courges!!

(Non ce titre n'est pas une insulte!! :D ) Vous ne savez pas quoi faire des graines que vous récoltez quand vous évidez une courge et vous les jetez bêtement? STOP! Outre les planter et avoir une jolie plante en pot, on peut en faire de Délicieuses graines de courge salées a grignoter à l'apéritif ou pour décorer une salade! Il vous faut: - Les graines d'une courge quelle qu'elle soit. - De l'eau, du sel et des épices en poudre selon votre goût. Procédons: - Préchauffer le four à la plus haute température. ... [Lire la suite]
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29 octobre 2008

Moi et mon blog de cuisine!

Voilà déjà un petit moment que ça me démangeai: Créer mon propre blog de cuisine à moi! (et prouver par la même occasion que je ne suis pas QUE une jolie brune superficielle! ;-) Et que j'assure aussi derrière les fourneaux et mes logiciels de traitement d'image!!) Donc me voilà                                                       ... [Lire la suite]
Posté par Grizellydine à 19:28 - Commentaires [15] - Permalien [#]