Cooking Chick !!

18 novembre 2008

Endives au jambon gratinées à la fourme d'ambert

Une variante allégée et originale de la traditionnelle endive au jambon. La fourme d'Ambert est un fromage à pâte persillée au gout relativement fort, délicieux une fois fondu! Pour 2: Préparons! - Préparer les endives: Oter les premières feuilles, couper...

Posté par Grizellydine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégé, endives, fourme d'ambert, jambon

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18 novembre 2008

Poivrons farcis

J'ai découvert il y a peu cette recette en me disant que les poivrons devaient être spécialement étudiés pour être farcis !! Je me suis donc lancée!! (oui bon, certes, j'imagine que d'autres ont eu l'idée avant moi! ) Le résultat est tout simplement exaltant...

Posté par Grizellydine à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: au four, collet de porc, farce, poivrons, épicé

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17 novembre 2008

Fraicheur de Sweeties et concombres

Une petite entrée toute fraîche et super bonne avec une quantité de calories anecdotique !! Et, oui, j'ai enfin trouver comment caser mes sweeties (pamplemousses verts) dans une recette! le goût de cette salade est frais et doux j'etais déçue de finir...

Posté par Grizellydine à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, entrée froide, pamplemousse vert, sweety, yaourt

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17 novembre 2008

Ma petite sauce au bon goût de bechamel

Vous rêvez de souflés, de gratins, de crèpes party salée avec de la bechamel au jambon! Oui mais la bechamel ça porte à consequence sur les hanches ! Je vous propose donc aujourd'hui la sauce béchamel (souvent surnommée "bechadiet'") trés peu calorique...

Posté par Grizellydine à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce cuisinée, Béchamel, allégé, basique, maïzena

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17 novembre 2008

Chili Con Carne Ultra Rapide

Hmmmm la bonne petite recette qui va vite, qui cuit toute seule, pas chère avec des boites!!! C'est la recette idéale par temps de pauvreté de la fin du mois! De plus cette recette à l'avantage d'être asser peu calorique! Non, Miaou ne fait pas partie...

Posté par Grizellydine à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boites de conserves, chili, express, haricots rouge, mexique, tomates pelées, viande hachée

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15 novembre 2008

Ma petite fondue au fromage égoïste

J'aime, je raffole de fromage fondu!! Il va donc sans dire que la fondue savoyarde me fait baver rien qu'a l'évoquer! Mais mon amoureux n'aime pas ça... d'ailleurs, à mon grand désaroi, il n'aime pas le fromage fondu! Mais qu'a cela ne tienne!! Si vous...

Posté par Grizellydine à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée chaude, Abondance, fondue, individuel

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15 novembre 2008

Mâche au pamplemousse et chèvre chaud à la confiture de tomates vertes.

C'est la periode où nous voyons apparaitre les agrumes chez les primeurs!! J'ai acheter plein de pamplemousses verts et roses à un prix ridicule! J'ai imaginée cette entrée sucrée/salée trés rafraichissante avec les pamplemousses rose qui donnent une...

Posté par Grizellydine à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mâche, chèvre, confiture de tomate verte, entrée chaud et froid, pamplemousse

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8 novembre 2008

Tagliatelles de poireaux fondants

Que peut on faire avec des poireaux? De la soupe, des tartes , des poireaux en vinaigrette et ... Des tagliatelles!! C'est joli, c'est bon, c'est fondant en bouche et ça accompagne à merveille une viande en sauce!! Pour 4 personnes, il faut vous procurer:...

Posté par Grizellydine à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: echalotte, légumes, poireaux, tagliatelles

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7 novembre 2008

Potisoupe aux quatres épices

Oui, encore du Potiron! (Mon papa m'en a donner tant et plus, je vais même pas réussir à le finir!!) Je vous propose d'améliorer votre banale soupe au potiron en y additionnant quelques épices qui se marient bien et mettent ce légume en valeur! Je vous...

Posté par Grizellydine à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potiron, canelle, curry, entrée chaude, muscade, paprika, soupe

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6 novembre 2008

Gateau mexicain au café et aux noix (simplifié)

Namoureux: Dis Poupinette tu pourrais faire un gateau mexicain un jour? Chick: Oo? Késaco? N: C'est un gateau avec des noix et du café! Ma mère en fait souvent quand elle fait du chili! Attend je te trouve la recette sur internet. Imprimante: vr vrt vrt...

Posté par Grizellydine à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, gateau, gateau au yaourt, noix, recette méxicaine

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