Cooking Chick !!

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25 mars 2009

J'ai des envies de saumon fumé...

J'ai des envies de saumon fumé...

Non, je ne pense pas attendre de bébé! Et pourtant depuis quelques semaines, je me damnerais pour du saumon fumé, j'en achète presque à chaque fois que je fais les courses! Tout y passe, tartines beurre salé/saumon, quiches saumon/aneth, salades etc!...

Posté par Grizellydine à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, gratin, emmental, recette dîner, saumon fumé

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23 mars 2009

Asperges Veloutées

Asperges Veloutées

Les beaux jours reviennent et j'ai trouver les toutes premières asperges fraîches, un peu en avance, sur les étales du marché! C'est un de mes légumes préférés, je me suis donc précipitée sur les bottes de longues tiges savoureuses! En revanche arrivée...

Posté par Grizellydine à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, Asperges, accompagnement léger, légume saison avrilmaijuin

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16 mars 2009

Honey Moon Muffins

Honey Moon Muffins

Muffins au Miel et aux Amandes Sans être trop sucrés, ces muffins révèlent le goût caractéristique du miel, les amandes emprisonnées dans la pâte sont à la fois craquante et fondantes: Un vrai délice comme je les aime! Tout simples, dégustés encore chauds...

Posté par Grizellydine à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, amandes, autour d'un thé, miel

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13 mars 2009

Saltimboca Primavera

Saltimboca Primavera

J'etais partie pour faire de simples saltimbocca et quand j'ai vu cette jolie table j'ai eu un déclic, ce ne sera pas du jambon dans cette saltimbocca mais des épinards (j'aurais voulu mettre des asperges mais on n'en trouve pas encore a cette saison!...

Posté par Grizellydine à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Escalopes de dinde, Italie, gorgonzola, épinards

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9 mars 2009

Criques ou Croquettes Croustillantes

Criques ou Croquettes Croustillantes

Une fois par mois, on s'offre de bonnes choses et on se fait un bon petit repas plaisir sans regarder à la dépense ni au calories! Au menu de la dernière fois: Tournedos sauce au roquefort avec des criques. Les criques sont de petites galettes de pomme...

Posté par Grizellydine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, avec des grillades

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