Vous rêvez de souflés, de gratins, de crèpes party salée avec de la bechamel au jambon! Oui mais la bechamel ça porte à consequence sur les hanches moqueur_tire_langue_5 !

Je vous propose donc aujourd'hui la sauce béchamel (souvent surnommée "bechadiet'")  trés peu calorique donc sans consequence, au même goût que la vraie!! (voui voui!!)

bechadiet

pour 250 ml de sauce:

ingr_dientsbechadiet

C'est parti!!

- Diviser le lait en deux: faire chauffer la première moitiée dans une casserole, délayer la maïzena dans l'autre moitié.

- Quand la première moitié de lait est chaude, verser le lait avec la maïzena hors du feu et mélanger. Assaisonner.

- Remettre à feu moyen et laisser épaissir!!

47kcal / 100g et tout le calcium du lait!! A vous les souflés, les gratins... Elle s'utilise exactement comme la vraie! a_wink